粮农组织食品价格指数3月平均为159.3点，继2月攀升至1990年设立以来最高水平之后再度环比上涨12.6%。该指数跟踪贸易量最大的一揽子食品类商品国际价格的月度变化。3月指数水平较去年同期高出33.6%。

粮农组织食糖价格指数较2月上涨6.7%，扭转此前跌势的同时较去年同期水平高出20%以上。推动价格回升的因素是国际原油价格走高和巴西货币雷亚尔升值，而印度产量前景向好则抑制了本月食糖价格的进一步上扬。

粮农组织2021作物年度总结显示，世界谷物产量估计数为27.99亿吨，较2020年略有增加，其中大米产量达到5.203亿吨（以碾米计），创历史新高。

预计2022年末全球谷物库存量将较期初水平增加2.4%，主要原因是俄罗斯和乌克兰的小麦和玉米库存量随出口预期降低而上升。粮农组织指出，2021/22年度全球谷物库存与消费量之比预计为29.7%，仅略低于前一年度，粮农组织认为“仍表明供应水平相对良好“。